嗯~等很久的簡易開箱來了喔!自從上了廚藝學校,開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後,簡直是條不歸的敗家路啊!![](https://pic.pimg.tw/marcellotj273/1482819042-1069652404.png)
不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下,我都重傷了!
現在!竟然還半路殺出這個【Armada】菁英雙耳316複合金炒鍋42CM+伊莉莎白雙耳316複合金湯鍋20CM(贈不鏽鋼鐵鏟)鍋,真的是可惡到極點呀!再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了XDD
【Armada】菁英雙耳316複合金炒鍋42CM+伊莉莎白雙耳316複合金湯鍋20CM(贈不鏽鋼鐵鏟) 鍋也是講究每個細節的@@~~
有時這些部份我就很佩服【Armada】菁英雙耳316複合金炒鍋42CM+伊莉莎白雙耳316複合金湯鍋20CM(贈不鏽鋼鐵鏟)製作的功夫與細心了。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具,都以實際為主,加上【Armada】菁英雙耳316複合金炒鍋42CM+伊莉莎白雙耳316複合金湯鍋20CM(贈不鏽鋼鐵鏟)鍋對我來說比較傾向料理器具,味道為主、外觀次之,所以不會SHOPPING一堆,會首先考慮用途,價格和服務後才做決定。
所以 【Armada】菁英雙耳316複合金炒鍋42CM+伊莉莎白雙耳316複合金湯鍋20CM(贈不鏽鋼鐵鏟) 鍋,可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。
現在就讓我們一起往下看看 【Armada】菁英雙耳316複合金炒鍋42CM+伊莉莎白雙耳316複合金湯鍋20CM(贈不鏽鋼鐵鏟) 鍋,的規格簡介吧。![](http://e.share.photo.xuite.net/hu59z5bt06/1e905ba/19574047/1087952283_t.jpg)
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【Armada】菁英雙耳316複合金炒鍋42CM+伊莉莎白雙耳316複合金湯鍋20CM(贈不鏽鋼鐵鏟)
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至於上了琺瑯層後 【Armada】菁英雙耳316複合金炒鍋42CM+伊莉莎白雙耳316複合金湯鍋20CM(贈不鏽鋼鐵鏟) 鍋到底沒有毛細孔這個問題,通常鍋具在這特性上是有的,因是薄又優質的琺瑯層,導熱均勻, 【Armada】菁英雙耳316複合金炒鍋42CM+伊莉莎白雙耳316複合金湯鍋20CM(贈不鏽鋼鐵鏟) 鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內,若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋,久了還能常保不沾功用呢!![](http://e.share.photo.xuite.net/hu59z5bt06/1e90517/19574047/1087953656_t.jpg)
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【Armada】菁英雙耳316複合金炒鍋42CM+伊莉莎白雙耳316複合金湯鍋20CM(贈不鏽鋼鐵鏟)
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鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢?
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其實沒什麼難度,先講開鍋:我自己是用熱水清洗兩三次後,徹底擦乾鍋子晾乾,再輕塗一層食用油,開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開,一定要記得關火嘿)。
清洗:不用清潔劑,用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可,若不小心煮出焦垢,先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項:
1.不可開大火,盡量以小火或中小火加熱。
2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係,但是因為它有毛細孔的關係,我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。
3.避免由極冷狀態立刻加熱,例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱,這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。
4.使用後請擦拭乾淨後晾乾,常用的話不用特別上油沒關係,若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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